foodie Sugar

疫情下政府提倡大家留家，盡量避免和朋友約會之類，但有時悶悶地都想出外走走，飲杯茶食 個包，位於荃灣如心海景酒店的如粵滬中菜廳推出了點心優惠，每款均一價$36，多達40款手工 點心，任你揀，最合多心的你。 這個點心優惠最吸引的地方，除了點心是即叫即蒸外，價錢更是非常吸引，當中招牌蝦餃、蒸 燒賣、上素蒸粉果及牛肉腸粉....等都是任叫，其中必試首推是以普洱茶熏製而成的烏魚子熏蛋 ，入口夾雜着煙熏香的蛋黃，還有烏魚子的鹹鮮香味，好滋味呀!  賣相精緻的紅菜頭餃，帶子羊肚菌紅菜頭餃，，餡料為帶子、羊肚菌、沙葛及紅菜頭等，再綴 以蟹子，或紅或橙，色澤吸引，菌香十足兼具爽脆口感。 箭豬奶皇包最可愛的地方，是師傅將奶皇包變身成箭豬，炸成金黃色，外脆內軟，蛋皇奶甜度 適中。 這裡也有不少的甜品可供選擇，分別有腰果露、合桃露、杏汁蛋白露、楊枝甘露及凍布甸等。 如粵滬中菜廳 地址：荃灣楊屋道8號如心海景酒店暨會議中心7樓 電話：2280 2923

川菜一向是我的至愛，朋友話我知川流依家推出精選假日任食川式點心，聽到當然約埋好友去食喇！發覺選擇都唔少，有辣有唔辣，除左傳統點心外，仲有創新川式點心添。 甫進店內就發現這裡有別一般的川菜館，裝潢設計型格簡約，當坐定定後，就看到在酒吧枱前 擺放蓋住的幾款前菜、沙律及甜點。 由於只得90分鐘用餐時間，一坐底就用點心紙叫了幾款點心先，由於是即叫即蒸，就在等點心 的時候，先吃個前菜，這道酸辣拌闊粉，真是酸辣俱備，口感帶點煙韌，個人就覺得唔夠辣， 不過唔緊要，這裡的自家製辣椒粉，都幾辣，加埋一齊食就至好味。 除了川菜的美點外，傳統點心的蝦餃、燒賣及韭菜都有呀！蝦餃內的蝦，大大隻的只是覺得皮 不算薄；燒賣及韭菜也不錯，最愛是足料的韭菜，香口好味。 吃熱辣辣的小籠包時，記住注入黑醋，入口時令肉質更鮮嫩。 這道叫麻辣腸葱油餅，蔥油餅入口散發陣陣的蔥油香，入口微辣，可以話是其中一款我的最愛。 單看還以為好辣，實則呢味糊辣殼酸辣抄手，真是皮薄，入口軟滑，還有糊辣椒的麻香，幾有 風味。       呢款紅酒京醬燒鵝包，必定要試，入口就試到傳統多汁的四川甜麵醬，餡料就有燒鵝肉，口感 好鮮味。 川流假日任食點心 供應：週末及公眾假期 時間：早上11時至下午3時 價錢：港幣168元  地址：灣仔太和街28號灣仔薈賢居地舖 電話：3126 6633 

上星期六想出外走走，想起海洋公園停園，就去看看寧靜的公園會是怎樣，的確除了我們一行幾人外，便沒有其他人，真是靜到前所未有。當日天氣清朗，大家更在門前玩自拍，然後便走到附近的香港海洋公園萬豪酒店，最初諗住只是HEA下飲杯茶，但見到海灣餐廳剛推出「任點任食」，只限星期六、日及公眾假期提供，今日剛好是星期六，就決定飲一陣，夠鐘便去試試呢個「任點任食」晚餐。 其實我都是首次踏足餐廳，感覺又幾舒服，當我們坐下時，侍應已為我們送上海鮮拼盤，包括 阿拉斯加蟹、鮮帶子、三文魚、海螺、青口、大蜆.....等，尤其是帶子，肥大肉厚超鮮味；長腳 蟹 滲出的鹹水令蟹肉特別鮮甜。 任食日式壽司和刺身，包括鯛魚、赤貝、油甘魚和赤蝦等，更是無限量供應， 三文魚肥美而鮮 甜，口感油潤，甜蝦鮮味得來又帶有粘粘的口感，超讚。 開邊即蒸龍蝦，肉爽口彈牙，啖啖肉，內裏還有不少蝦膏，味道甘香鮮甜，超愛海鮮 的朋友， 單單食龍蝦已食了4隻，真是賺晒。 磯燒鮑魚配柚子汁，肉質鮮嫰而帶點咬口，那柚子汁大大提升鮑魚鮮味，非常滋味。 任食的厚切鵝肝，雖然好邪惡，鵝肝的表層煎得好鬆脆，入口即溶，滲出鵝肝的香味，實在令 人 難以抗拒。 一盅盅的那清澈的湯頭，芳香濃郁，滋補又養顏，喝起來甘醇順口，超級的美味。 燒牛和油花分佈，充足牛肉香味，簡單的放上海鹽調味，超級的好味。 米芝蓮蜜汁叉燒，入口時有點焦脆燶邊效果，肉質軟腍又充滿蜜汁味，甜絲絲好惹味! 油雞肉質好嫩滑，吃時蘸上薑蓉，令齒頰留香。一定要試呀 !  餐廳提供清毒酒精搓手液，消毒濕紙巾及口罩 ，真是相當的貼心。

雖然現在話吃自助餐，大家可能有點緊張，但困在家內一段時間，有時候都想在外吃個痛快餐 ，吃半自助餐既可滿足你的食慾，感覺上也較安全，加上現在 $300有找便可在觀塘智選假日 酒店Walter Bistro餐廳任吃三小時，而且海鮮、牛扒樣樣齊，這個價錢又真是幾吸引。 今次這個超級優惠，首位客人$398，次位$218，三月份全張單還有八折，平均價每位$300有找， 而且一坐底便為你奉上海鮮拼盤，波士頓龍蝦、法國生蠔及是日海鮮，然後便來個任食刺身和壽司，當吃得半飽，便來個主菜，既有油封法國鴨脾伴法式焗豆、西班牙黑毛豬扒配普羅旺斯雜燴、燴牛面頰配薯蓉及新鮮時蔬、烤牛柳配新鮮時蔬、波士頓龍蝦扁意粉配露筍龍蝦汁及香煎鱸魚配薯蓉及新鮮時蔬，任你選取一款，個人認為燴牛面頰，肉味好濃，肉質還好嫩滑。 海鮮拼盤就有波士頓龍蝦、法國生蠔、青口、鮮蝦及長腳蟹 話明是任食，只要落Order就有刺身和壽司為你奉上。 主菜的油封法國鴨脾伴法式焗豆，鴨脾用了法式焗豆，味道意想不到很夾，鴨脾肉質嫩滑，口 感不錯。   西班牙黑毛豬扒配普羅旺斯雜燴 是法國南部的普羅旺斯一道特色菜餚，用了各種蔬菜來燴 西班牙黑毛豬扒，令豬扒味道更有層 次，中和了豬扒的肥膩感，美味無窮！ 燴牛面頰配薯蓉及新鮮時蔬 大家知道唔知牛面頰是什麼嗎？其實是牛的面珠墩肉，燴過的牛面頰，入口香濃充滿肉味，肉 質好嫩，配上薯蓉及新鮮時蔬，好滋味。 烤牛柳配新鮮時蔬 厚切的牛柳，啖啖肉，還充滿肉汁，不錯。 波士頓龍蝦扁意粉配露筍龍蝦汁 露筍龍蝦汁令到龍蝦好夠味，鮮甜味足。 自助吧枱還有沙律及頭盤。 甜品選擇不多，不過有Mövenpick雪粒，仲有士多啤梨、雲呢拿及焦糖合桃三款口味，任你吃個 痛快。 Walter Bistro 地址：觀塘巧明街97號智選假日酒店1樓 電話：6900 0502 / 3791 2176