Twining伴你走入甜蜜茶鄉中

Twinings這個品牌，相信幾歲人仔至80歲的公公婆婆都認識，也有很多家庭會有一兩盒來看門口
，今期Twinings又有另一身份了，因為three on Canton推出了一個以Twinings 做主角的Twinings
Grey Love in London Afternoon Tea，甜品師傅特別以Twinings設計了多款甜及鹹的美點，不論
是愛茶與否，都不能抗拒這股純茶美點的誘惑，那超美的賣相絕對是打卡自拍的熱點，你又缺
能抗拒呢？

講起下午茶的由來，原來都是有段古，話說是受格雷伯爵及仕女伯爵的愛情故事所啟發，在各
款美點中，讓你細嘗當中的鹹、甜及酸的口感，如愛情一樣的感覺。所以賣相以如白雲般的棉
花糖作焦點，這個吸睛位充滿了少女的浪漫情懷，白色的純潔，甜甜蜜蜜，兩旁並列了以茶入
撰的美點雙暉，甜點和鹹點俱備，迎合不同喜好的你，自問是Twinings 迷的你，真是要好好品嘗
喔! 

以Twinings做鹹點？這個可說是創新的演譯，但當你一嘗過後必定令你好想問可否再來一客，因
為這道甘菊花醃三文魚，實在好滋味，用甘菊花茶醃後，大大中和了三文魚的肥膩，令三文魚
變得肥美又鮮甜；還有温泉鵪鶉蛋配巴馬火腿，兩者配合得恰到好處，至於鴨胸鵝肝慕絲綠茶
千層餅，不知是綠茶的熱情軟化了，鵝肝只有滑香，就算不好鵝肝的友好們，也可大胆的嘗試，
效果真是不錯。香煎帶子配熱情果莎莎醬，酸酸甜甜，其實都好醒胃。

甜點方面，當然離不開傳統英式鬆餅配奶油忌廉及果醬啦，還有白桃紅莓吉士忌廉蛋糕，茉莉
茶蘋果啫喱凍，玫瑰果洛神花蛋糕配馬卡龍，和熱情果芒果白朱古力法式泡芙，都是賣相精緻
又可愛，還有細細件的朱古力慕絲蛋糕夾雜著杏桃，幼滑清香樣樣齊，滋味絕對是滿分；另紅
茶檸檬蛋白蛋糕，檸檬皮發揮了應有的責任，令蛋糕口感更清新，配合那可愛的蝴蝶造型，令
紅茶蛋白蛋糕更添滋味。

此外，這個餐還配上兩杯咖啡、川檸茶或有酒精/無酒精雞尾酒，每一款色澤亮麗，就算唔飲都
要影番幾張相來向朋友們示威。除凍飲外，一套奉熱飲的餐具更是高貴美麗。吃得飽飽還有驚
喜，就是每位賓客都可以免費獲贈禮物包一份，便是茶包，讓你回家也能好好細味。

Three on Canton 

地址：尖沙咀廣東道13號海港城港威酒店3樓