《炑八韓烤》深秋燒肉套餐 意想不到的滋味
中秋節都會和朋友飯聚,今年就學下台灣人,烤肉慶中秋,提前幾天和朋友食韓烤,《炑八韓烤》,最近推出深秋燒肉套餐$488,包括了特級牛肋骨、醬油牛小排、韓風墨魚、韓式秘製醬油豬五花、蔥醬豬背肉、梨汁雞翼、秘製豬皮、大紅蝦及梳打飲品兩杯,兩個人食份量剛剛好。其中韓式秘製醬油豬,五花腩脂肪與肉成黃金比例,層次分明,經高溫將油脂迫出令肉汁鎖住,金黃焦香,用生菜包裹細嚼,簡直是絕配。矜貴的蔥醬豬背肉,以韓國特調醬汁醃製,灑上鹽粒輕輕香烤,油脂經受熱使蔥花及香蒜的味道迫出,入口甘香柔軟且富有彈性,肉質鮮嫩細緻。秘製厚豬皮口感柔嫩,香烤過後,味道誘人,意想不到的滋味。大紅蝦,爽口彈牙,經過燒香後,鮮甜度大大提升,滋味程度百分百。
其中特級牛肋骨及大紅蝦,那牛肋骨真是大大件,啖啖肉,紅蝦燒熟後,寧舍鮮甜。韓風墨魚爽口彈牙,幾好食,韓式秘製醬油豬,高溫將油脂迫出令肉汁鎖住,金黃焦香,用生菜包裹細嚼,簡直是絕配。
蔥醬豬背肉,以韓國特調醬汁醃製,入口甘香柔軟且富有彈性,肉質鮮嫩細緻。梨汁雞翼香甜肉嫩,至出位的香甜的秘製豬皮,厚豬皮口感柔嫩,香烤過後,味道誘人,意想到的滋味。還有兩杯特飲,清清甜甜透心涼。
當然無限任添爐邊芝士泡菜蛋,都是重點,這種獨特的韓烤烤更是非坊間一般韓烤店所能及,彷如置身於韓國地道烤肉店般,感受最真實的韓國風味。
先來的深秋燒肉套餐前奏,每款兩件,分別有醬油牛小排、韓風墨魚、韓式秘製醬油豬五花、蔥醬豬背肉、梨汁雞翼、秘製豬皮等,還有多款前菜,都好滋味。
特級牛肋骨及大紅蝦,那牛肋骨真是大大件,啖啖肉,大大件的經過火烤後,肉味濃郁,入口嫩滑無比。
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