吉列豬排皮脆肉嫩好JUICY
丼吉日式吉列豬排專門店 Tonkichi自世貿中心4樓搬上13樓後，都是首次踏足，環境及格局比以前更舒適，食物仍保持一向的水準，同樣以《宮崎牛》為主打，《宮崎牛》更是連續三年獲得「內閣總理大臣賞」是有史以來首次，證明《宮崎牛》是日本最好的牛肉，不用多說都知是幾優質，由於食物都屬高質，價錢好合理，坐得又舒服，相信日後都會成為我約朋友銅鑼灣食飯時的首選飯堂。
極上刺身盛合
話明是極上刺身，包括了海膽、吞拿魚、牡丹蝦、帶子、油甘魚、三文魚及八爪魚，一次過品嘗到高質的刺身，款款都是鮮甜無比。
日式薯仔燉宮崎牛肉
熱辣辣的奉上的日式薯仔燉宮崎牛肉，未入口己聞到香噴噴的氣味，軟腍的薯仔盡吸湯汁精華，入口即溶，宮崎牛肉充滿肉香，那種滋味歷久不散。
吉列深海大蝦豬扒定食
豬扒外層的炸粉入口好鬆脆，豬扒肉質好JUICY，且帶油香，不用加任何調味或醬汁已呈現到吉列豬扒的肉香餘韻，還有吉列大蝦及炸蠔，爽口彈牙又鮮甜，最後必定要吃的是伴碟的椰菜沙律，可以自行淋上柚子汁或紫菜汁調味，細緻爽脆，清新口感，熱氣全消。
列官崎牛肉伴黑松露伴日本芥末
官崎牛唔多講都知好正，外層香脆又鬆化，入口官崎牛爆發的油香肉香，與黑松露又好夾，加少少日本芥末又是另一層次，口感一絕，帶來無比的滿足口感。
原條豬柳只取背脊中間位置，肥瘦比例好平均，最適合做吉列，肉質輕輕一咬就可撕開，炸粉炸外脆內軟，又沒有半點有油脂味，肉質嫩滑好Juicy，食得出是真材實料，絕對是配白飯的超級伴侶。
北海道白粟米
北海道除了牛奶出位外，白粟米同樣令人試過番尋味，清甜無比，都幾多汁，同一般甜粟口感截然不同，由於是有季節限定，依家就可以食得到。還有經過焦糖輕燒的菠蘿，入口酸酸甜甜，有少少焦糖香味，好開胃，仲可以消滯解膩。
筱崎柚子酒
在柚子汁內加入日本清酒，甜度適中仲帶有清爽果香，酸酸甜甜，口感清新，配吉列豬扒絕對是最佳拍檔，正合這個季節享用。
初綠純米吟釀
沒有做過過濾的生原酒，初綠純米吟釀入口帶有蜜瓜和青蘋果，清爽水果的香氣，濃郁度和口感非常均衡，女士們必愛。
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丼吉日式吉列豬排專門店(世貿中心旗艦店)
地址：香港銅鑼灣告士打道280號 世界貿易中心13樓1302號舖
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