辣得過癮

來到這裏一坐低，店員就話我知掃一掃QR CODE就可以點餐，也可以看到枱面上的餐單，看到有多款烤魚口味可以選擇，新鮮的烤魚搭配鳳梨香辣、豆豉香辣、泡椒剁椒或黃金蒜香、老壇酸菜等不同口味，款款都會加入滑捋捋的豆花。

今次我只是點選了BB辣及小麻的鮮九葉花椒江團魚，上枱時面層舖滿了紅及綠色的辣椒，紅通通的辣油，立即帶來視覺上的撞擊。口感上麻辣鮮明的烤魚，辣味明顯的撞擊卻又不衝突，讓口感瞬間倍增，而滑捋捋的豆花和多款配菜在湯汁的加持下，發揮畫龍點睛效果，不再只是烤魚的配角。

 

江團魚肥大肉厚，即時在烤盤上滾一段時間，也能保持肉質的嫩滑，有口感。

豆腐經過紅油洗禮下，同樣保持滑捋捋，不錯。

烤魚鍋內還有吸收了湯頭精華的薯粉，入口煙靭有咬感，仲好彈牙。

烤魚店來說呢度都算坐得舒服。

食完烤魚就來個美國肥牛片，灼一灼就食得，牛肉掛上湯汁，香辣又惹味。